¡Es facilísimo! El secreto está en usar fruta previamente congelada (como plátano, frutillas, mangos o arándanos) troceada. Al pasar por el espiral de prensado de la máquina, la fruta se tritura y compacta con tal precisión que sale por la boquilla con una textura idéntica a la de un helado cremoso o sorbete artesanal.

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